Wir bieten Ihnen einen Ort der Ruhe und Entspannung, und auch einen Platz um wieder die einfachen und grundlegenden Dinge des Lebens wahrzunehmen und sich wieder zu eigen zu machen.
Märchenhaftes Landerleben
In einer Lebensweise, wie sie unsere Vorfahren im 19. Jahrhundert gelebt haben, tauchen Sie ein in eine Welt ohne Technik oder Hektik.
Erholen & Genießen
Lebensfreude tanken
Sie wollen nicht nur in einem Ambiente wie vor 100 Jahren wohnen, sondern auch erleben, was die Menschen damals ohne Fertigprodukte aus dem Supermarkt hergestellt haben?
Wenn Sie mögen, können Sie aus selbst gesammelten Kräutern Tee aufkochen, Holz sammeln, spalten und zum trocknen aufsetzen, Esel und Ziegen füttern, pflegen und ausmisten. Alle diese Dinge sind hier für Sie erlebbar – sofern Sie möchten.
Nutzen Sie die Zeit bei uns, frei zu werden von der Hetze des Alltags und einzutauchen in eine Welt, in der die Uhren langsamer zu gehen scheinen, in der Sie aufatmen und echte Lebensfreude tanken können.
Sie bekommen Ihren Kühlschrank gefüllt mit leckeren Lebensmitteln, überwiegend Bio und aus regionalem Anbau.
Das Backhaus bietet Ihnen Platz für 2 Personen. Sie heizen das Häuslein, die Sauna und den Badezuber selbst mit Holzfeuerung ein. Die Toilette ist im traditionellen Holzhäuschen neben dem Backhaus. Dusche und Badezuber sind im Freien. Im Obergeschoss, das über eine Außentreppe zugänglich ist, wird geschlafen Im Erdgeschoss sind Küche und Wohnstube.
Bilderbuch-Bauernhof
Unsere Tiere
Ein Esel ist ein wunderbares Tier, das meist ganz falsch eingeschätzt wird. Überlegt statt dumm, vorsichtig statt stur und absolut herzlich sind die grauen Langohren.
Die Ziegen sind fröhliche Begleiter auf Spaziergängen in der näheren Umgebung.
Kamerunschafe sind sehr robuste, gesunde Tiere. Sie sind Mitarbeiter in der Grundstückspflege und hervorragende Lieferanten eines exzellenten dunklen Bio-Fleisches.
Wir lieben die Vielfalt bei den Hühnern, verschiedenste alte, vom Aussterben bedrohte Großhühner schenken uns täglich frische und gesunde Eier in Bio-Qualität.
Aenya ist unsere braune Labrador Hündin, eine Seele von Hund.
Wie kam es zur Erlebnisübernachtung in der Nationalpark-Region Nordschwarzwald?
Idee, Konzept, Personen
Zum Unternehmen
Durch ein Seminar des Landfrauen Bildungswerkes wurde ich, Karin Harr, dazu motiviert, meine Idee „Altes Backhaus Grüntal – märchenhaftes Landerleben“ tatsächlich umzusetzen und eine eigene Firma zu gründen. Durch weitere Unterstützung von „Leader“ war es mir dann möglich, 2016 mit der Planung und Durchführung der Bauarbeiten zu beginnen und sie auch abzuschließen, so dass wir im Frühjahr 2017 mit dem Projekt starten können.
Das Projekt erhält eine Förderung von innovativen Maßnahmen für Frauen im Ländlichen Raum, IMF in LEADER.
Zu meiner Person
Mein Name ist Karin Harr, Jahrgang 1965. Ich bin Existenzgründerin und Gastgeberin im Backhaus Grüntal. Seit 1993 bin ich mit Andreas verheiratet. Gemeinsam haben wir 3 Kinder, eine Schwiegertochter und zwei Enkelkinder.
Preise
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